head-banpongkratinglang-min
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
วันที่ 16 ตุลาคม 2021 9:28 AM
head-banpongkratinglang-min
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
หน้าหลัก » นานาสาระ » แกะ พื้นเมืองของแอฟริกาใต้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก

แกะ พื้นเมืองของแอฟริกาใต้ที่มีชื่อเสียงระดับโลก

อัพเดทวันที่ 9 มีนาคม 2021

แกะ

แกะ ดอร์เปอร์ ชื่อภาษาอังกฤษว่า แกะดอร์เปอร์เกิดในแอฟริกาใต้ หรือเรียกอีกอย่างว่า แกะดอร์เปอร์ โดยใช้แกะพันธุ์พื้นเมืองของแอฟริกาใต้ พันธุ์เปอร์เซียหัวดำเป็นพ่อแม่ตัวเมีย และแนะนำแกะดอร์เปอร์ที่มีเขาเป็นอังกฤษเป็นพ่อแม่ตัวผู้ พันธุ์ต่างประเทศผลิตภัณฑ์แกะสำหรับเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นดอร์เปอร์หัวดำหรือดอร์เปอร์หัวขาว ยกเว้นความแตกต่างของสีหัวและการสร้างเม็ดสีที่เกี่ยวข้องพวกมัน ล้วนมียีนที่เหมือนกันและมีลักษณะสายพันธุ์เดียวกัน มาตรฐานสายพันธุ์ของแกะดอร์เปอร์ใช้ได้ ทั้งดอร์เปอร์หัวดำและดอร์เปอร์หัวขาว พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตชนิดเดียวกันสองชนิด

ลักษณะที่ปรากฏรูปร่าง “แกะ”ดอร์เปอร์มิลตัน มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้เป็นลูกผสมระหว่างแกะเทาเซต และแกะหัวดำเปอร์เซียเป็นสายพันธุ์แกะที่มีชื่อเสียงระดับโลก ตามหัวของมันสีของคอสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทดอร์เปอร์หัวขาวและหัวดำ ลำตัวและแขนขาของแกะทั้งสองชนิดนี้ มีสีขาวด้านบนของหัวตั้งตรงความยาวปานกลางหน้าผากกว้าง ดั้งจมูกเชิดขึ้นเล็กน้อยไม่มีเขาหรือรากเขาขนาดเล็กและหูมี เล็กและตรงไม่สั้น

คอแข็งไหล่กว้างหลังตรงซี่โครงโค้งด้านหน้า หน้าอกเต็มและหลังมีกล้ามเนื้อดี แขนขาแข็งแรงและยาวปานกลางและแขนขาถูกต้อง ทั้งตัวเหมือนรถม้าทรงสูง แกะดอร์เปอร์แบ่งออกเป็นสองสายพันธุ์ขนยาว และขนสั้น แกะขนยาวผลิตขนสัตว์พรม ซึ่งเหมาะกับสภาพอากาศหนาวเย็นมากกว่าแกะขนสั้นมีขนสั้นกว่า ไม่จำเป็นต้องตัดขนดอร์เปอร์เพราะขนของมันสามารถหลุดออกได้อย่างอิสระ

น้ำหนัก ลูกแกะดอร์เปอร์เติบโตอย่างรวดเร็ว และหย่านมตัวใหญ่ น้ำหนักของแกะดอร์เปอร์ที่อายุ 3.5-4เดือนสามารถเข้าถึง36 กก. และซากสัตว์ที่ฆ่าได้ประมาณ 16 กก. คุณภาพดีน้ำหนักเฉลี่ยต่อวันของแกะคือ 81-91 กรัม แกะดอร์เปอร์มีความสูงปานกลางร่างกายอวบอ้วน และน้ำหนักตัวมากกว่า แกะและตกลูกตัวเต็มวัยมีน้ำหนักประมาณ 120กก. และ 85กก. ตามลำดับ แม้ว่าแกะดอร์เปอร์ จะมีขนาดกลาง แต่ก็มีขนาดอวบอ้วนและหนักกว่า พฤติกรรมการใช้ชีวิต มันอยู่ในทุ่งหญ้า และสภาพการณ์ผสมพันธุ์ที่แตกต่างกันและทำงานได้ดีขึ้น ภายใต้สภาพการณ์ผสมพันธุ์ที่เข้มข้น

ภายใต้สภาพการณ์เลี้ยงสัตว์ที่ย่ำแย่แกะหลายสายพันธุ์ไม่สามารถดำรงอยู่ได้ แต่พวกมันสามารถดำรงอยู่ได้ แม้จะอยู่ภายใต้สภาวะที่เลวร้าย แต่ตัวเมียก็สามารถผลิตและนำเนื้อแกะคุณภาพดีมาได้ เนื่องจากจุดประสงค์ดั้งเดิมของการเลี้ยงแกะดอร์เปอร์คือการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่ไม่ดี และความแข็งแรงโดยธรรมชาติ และสัตว์กินพืชที่ไม่ได้รับการคัดเลือกของแกะชนิดนี้สายพันธุ์นี้ จึงมีตำแหน่งที่สูงกว่าในแกะเนื้อ

ในฟาร์มแกะส่วนใหญ่ สามารถเลี้ยงหรือเลี้ยงด้วยอาหารหายากหลายชนิด ซึ่งเป็นเรื่องยากหรือไม่สามารถใช้งานได้ สำหรับปศุสัตว์สายพันธุ์อื่นในฟาร์มแกะดอร์เปอร์ สามารถเลี้ยงได้ตามลำพังหรือสามารถผสมพันธุ์อื่นๆ จำนวนเล็กน้อย เพื่อให้เป็นแหล่งอาหารสัตว์ที่ใช้ยากกว่า ข้อดีนี้เอื้อต่อการจัดการพันธุ์อย่างมาก ดอร์เปอร์ตกลูกมีการผลิตน้ำนมสูง และการปกป้องลูกแกะที่ดีสามารถผสมพันธุ์ได้ดี ไม่ว่าจะเป็นลูกแกะตัวเดียวหรือลูกแกะคู่ แกะนี้ให้ผลผลิตสูง ระยะเวลาการผสมพันธุ์ยาวนานและไม่ถูกจำกัดตามฤดูกาล อัตราการตั้งครรภ์ในฤดูผสมพันธุ์ของตัวเมียนั้นสูงมาก ซึ่งช่วยให้ประชากรแกะผสมพันธุ์กันได้

ยังช่วยเพิ่มจำนวนการขายเนื้อแกะด้วย ภายใต้เงื่อนไขการจัดการการผลิตที่ดี สามารถมีลูกได้ตลอดเวลาตลอดทั้งปี ระยะการแกะตกลูกคือ 6เดือนภายใต้เงื่อนไขการให้อาหาร และการจัดการที่ดีขึ้น ตกลูกสามารถเข้าถึงได้ 2ตัวครอกต่อปี แกะดอร์เปอร์มีลูกแกะจำนวนมาก และภายใต้เงื่อนไขการให้อาหาร และการจัดการที่ดีสามารถสูงถึง150% โดยทั่วไป ภายใต้เงื่อนไขการเก็บสต๊อกทั่วไป อัตราการแกะคือ100% ในฝูงที่ประกอบด้วยตกลูกดึกดำบรรพ์จำนวนมาก อัตราการแกะจะอยู่ที่ประมาณ120% เนื่องจากตกลูก โดยทั่วไปจะผลิตลูกแกะตัวเดียว

การกระจายตัวของประชากร แกะดอร์เปอร์สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศ และสภาพการณ์กินหญ้าได้หลากหลาย สายพันธุ์นี้ส่วนใหญ่จะใช้ในพื้นที่แห้งแล้งของแอฟริกาใต้ เมื่อได้รับการผสมพันธุ์ แต่ปัจจุบันมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในแอฟริกาใต้และทั่วโลก การผสมพันธุ์สงครามโลกครั้งที่หนึ่งแอฟริกาใต้ เริ่มเกิดขึ้นพร้อมกับสายพันธุ์แกะของอังกฤษเช่น แอฟริกาใต้เปอร์เซียและแกะดิน ในเวลานั้นราคาของเนื้อแกะและขนสัตว์ที่โตเต็มวัยในท้องถิ่นลดลง ซึ่งทำให้เกิดความสนใจในการส่งออกเนื้อแกะมากขึ้น แต่ตลาดอังกฤษไม่สนใจแกะหางอ้วน และตามมาตรฐานการจัดลำดับของอังกฤษ แกะหางไขมันไม่เป็นไปตามมาตรฐาน

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพาะพันธุ์แกะเนื้อที่สามารถเติบโตได้เร็ว และมีคุณภาพที่ดีภายใต้สภาพทุ่งหญ้าธรรมชาติในแอฟริกาใต้ ในเวสเทิร์นเคปข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับสายพันธุ์ใหม่คือ ตกลูกจะต้องได้รับการผสมพันธุ์ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม เพื่อที่จะแกะได้ในเดือนเมษายนปีหน้า ในพื้นที่คารูเป้าหมายของสายพันธุ์ใหม่คือ การเปลี่ยนสายพันธุ์ที่มีหางอ้วนและกลายเป็นซากที่ยอมรับได้ แนวคิดดั้งเดิมของสายพันธุ์ใหม่คือ การผสมพันธุ์แกะที่เหมาะสมกับพื้นที่ที่มีฝนตกน้อย ในภาคเหนือนั่นคือ การผสมพันธุ์แกะที่เลี้ยงได้ง่าย ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยและยังคงได้คุณภาพที่ดี

การย้ายตัวอ่อน ด้วยเทคโนโลยีการย้ายตัวอ่อนเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา อุ้งเท้าท้องถิ่นแห่งหนึ่งในเมืองจินหนิงเมืองคุนหมิง ได้ให้กำเนิดลูกแกะดอร์เปอร์พันธุ์แท้จากนิวซีแลนด์ 68ตัว นับเป็นการเพาะพันธุ์ แกะดอร์เปอร์ที่ประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรก โดยการย้ายตัวอ่อนในมณฑลยูนนาน และยังเป็นการทดลองย้ายตัวอ่อนแช่แข็งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในประเทศจีน

การถ่ายทอดทางพันธุกรรมของแกะดอร์เปอร์นั้นคงที่มาก ไม่ว่าจะเป็นลูกแกะพันธุ์แท้หรือลูกหลาน ที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ พวกมันล้วนแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ การผลิตที่ยอดเยี่ยม และความสามารถในการปรับตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งประสิทธิภาพ การผลิตเนื้อสัตว์การกระจายไขมันในเนื้อจะเท่ากัน คุณภาพสูง สายพันธุ์แกะสำหรับเนื้อสัตว์ที่นำเข้าสู่ประเทศจีน และผลิตในประเทศนั้นหาที่เปรียบไม่ได้ เนื้อแกะที่โตดีมีคุณภาพที่ดีเยี่ยมในแง่ของรูปร่างและการกระจายตัวของไขมัน แกะดอร์เปอร์อายุ A หนุ่มเนื้อนุ่มและฉ่ำ ไขมัน 2-3เนื้อดี และรูปร่าง 3-5ตัว ซากขนาดกลางถึงกลม เรียกว่าเป็นซากที่ดีที่สุดในขณะขายก็คือ เป็นแกะดอร์เปอร์ชั้นเยี่ยมพันธุ์นี้

มีหนังที่ดีเยี่ยม และยังเป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการฟอกหนัง ปัจจุบันพันธุ์ที่แนะนำในประเทศส่วนใหญ่ เป็นพันธุ์หัวขาวและไม่ค่อยมีการแนะนำพันธุ์หัวดำ และส่วนใหญ่จะใช้ผสมกับแกะมองโกเลีย และสายพันธุ์ท้องถิ่นอื่น คุณค่าเนื้อแกะดอร์เปอร์ มีความสามารถในการผลิตเนื้อแกะที่มีไขมันเป็นอย่างดี เนื้อมีความนุ่มฉ่ำสดและมีอัตราเนื้อติดมันสูง อัตราการฆ่า 4เดือนคือ 51% อัตราเนื้อสุทธิประมาณ45% อัตราส่วนเนื้อต่อกระดูกเท่ากับ 9.1 ต่อ1ตัว และอัตราส่วนอาหารต่อน้ำหนักเท่ากับ 1.8 ต่อ1ตัว แกะดอร์เปอร์มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และน้ำหนักหย่านมสูงนี่เป็นลักษณะทางเศรษฐกิจที่สำคัญของการผลิตแกะ เนื้อลูกแกะดอร์เปอร์อายุ 3เดือน

มีน้ำหนักมากถึง 36 กิโลกรัมและมีซากประมาณ 18 กิโลกรัมมีคุณภาพสูง เนื้อแกะไม่เพียงแต่โตเร็ว แต่ยังมีความสามารถในการกินเร็วอีกด้วย ภายใต้สภาวะปกติน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันคือ 300กรัม คุณภาพที่ดี เนื้อแกะอ้วนที่ได้รับการพัฒนาคุณภาพ สามารถเข้าถึงมาตรฐานที่ยอดเยี่ยมในแง่ของรูปร่าง และการกระจายตัวของไขมัน เนื้อแกะอ้วนนี้เป็นที่นิยมมากเมื่อนำไปขาย ในระหว่างงานแสดงสินค้าระดับชาติที่จัดขึ้นในปี1990

ผู้เข้าร่วมงานมากกว่า 120รายได้นำแกะ 1,200สายพันธุ์ต่างๆซึ่ง 600ตัวถูกนำไปใช้ในการประเมินการฆ่า ในการแข่งขันประเภทบุคคลและกลุ่มหนึ่ง ลูกแกะที่หย่านมอายุ 3-4เดือนมีน้ำหนักมากถึง 36กก. น้ำหนักกระดูก16 กก. อัตราส่วนเนื้อต่อกระดูก 4.9-5.1ต่อ 1 มีสัดส่วนกล้ามเนื้อประมาณ65 ไขมัน 20ตัวเนื้อคุณภาพสูง 43.2-45.9 เนื้อนุ่มและอร่อยเหมาะอย่างยิ่ง

บทความเพิ่มเติม> ปรากฏการณ์ ดอปเพลอร์เสียงทางธรรมชาติ

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง