head-banpongkratinglang-min
ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
วันที่ 16 ตุลาคม 2021 4:20 AM
head-banpongkratinglang-min
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
หน้าหลัก » นานาสาระ » สาหร่ายทะเล เมื่อรับประทานแล้วจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร

สาหร่ายทะเล เมื่อรับประทานแล้วจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร

อัพเดทวันที่ 28 พฤษภาคม 2021

สาหร่ายทะเล

สาหร่ายทะเล มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีใยอาหาร และยังเป็นส่วนประกอบที่พบได้ทั่วไปอีกด้วย ในการปรุงอาหารในแต่ละวัน เรามักใช้สาหร่ายประกอบกับอาหาร พอร์ไฟราเป็นพืชจำพวกสาหร่ายสีแดง ที่เติบโตบนหินทะเลน้ำตื้น มี 3สี คือม่วงแดงเขียวม่วง และม่วงดำ หลังจากแห้งแล้ว จะกลายเป็นสีม่วงทั้งหมด จึงได้รับการตั้งชื่อว่าสาหร่าย เนื่องจากสามารถใช้เป็นผักได้ สาหร่ายอุดมไปด้วยสารอาหาร และส่วนประกอบต่างๆ มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเรา

ประสิทธิภาพ และบทบาทของ สาหร่ายทะเล มีรสหวานเค็มและเย็นโดยธรรมชาติ มีฤทธิ์ช่วยแก้เสมหะ และทำให้ลดความร้อนในร่างกาย และน้ำกลั่นบำรุงไต และหัวใจ ใช้สำหรับโรคคอพอกอาการบวมน้ำ หลอดลมอักเสบเรื้อรังอาการไอเท้าของนักกีฬาความดันโลหิตสูงได้อีกด้วย

ช่วยลดความร้อนในร่างกายและไอมีเสมหะ โดยใช้สาหร่าย 30 กรัม หัวไชเท้า1หัว ต้มน้ำซุป จะช่วยแก้ไอและเสมหะ ในการรักษาด้วยสาหร่ายคือ สาหร่ายเป็นผงผสมยาน้ำผึ้งครั้งละ 6 กรัม หรืออาจจะเคี้ยวสาหร่ายแห้งก็ได้

วิธีการรักษาโรคคอพอก ที่ขาดสารไอโอดีนด้วยเหล้าคือ ใช้เหล้า 30 กรัม เปลือกส้มเขียวหวาน 3 กรัม และหัวไชเท้าสีขาว 1 หัว ทำเป็นซุปและทานติดต่อกันเป็นประจำทุกวัน สมารถตกแต่งสาหร่ายทะเล เชฟเซอรา พรูเนลล่า โวลการิสและไบคาลิน ในน้ำในปริมาณที่เหมาะสม

คุณค่าและคุณประโยชน์ทางโภชนาการ ของสาหร่ายทะเล มันมีสารอาหารที่อุดมไปด้วย และปริมาณของไอโอดีนสูง มันสามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคคอพอก ที่เกิดจากการขาดสารไอโอดีนของการชะลอตัว มันอุดมไปด้วยโคลีนแคลเซียม และเหล็กสามารถเพิ่มหน่วยความจำ การรักษามารดา และเด็กโรคโลหิตจาง ส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพ ของกระดูกและฟัน มีจำนวนหนึ่งของแมนนิทอล ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นอาหารเสริม ในการรักษาของอาการบวมน้ำ

พอลิแซ็กคาไรด์ ที่มีอยู่ในสีม่วงอ่อนมีความสำคัญ สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกัน ของเซลล์และระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย สามารถส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงเม็ดเลือดขาว และปรับปรุงภูมิต้านทานของร่างกายมันมีนัยสำคัญ สามารถลดปริมาณรวมของคอเลสเตอรอลในเลือด ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพ ของสาหร่ายมีอัตราการยับยั้ง 53.2 เปอร์เซ็นต์ ต่อมะเร็งของเอลลิช ซึ่งเป็นประโยชน์ในการป้องกัน และรักษาเนื้องอกในสมอง มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมไทรอยด์ มะเร็งต่อมน้ำเหลือง และเนื้องอกอื่นๆ

การกินสาหร่ายทะเล มีประโยชน์ดังนี้ เสริมการรักษาโรคคอพอก สาหร่ายมีปริมาณไอโอดีนสูง ไอโอดีนส่งผลโดยตรงต่อการสร้างไทรอยด์ และฮอร์โมน การขาดสารไอโอดีนมากๆ อาจจะทำให้เกิดโรคคอพอกได้ ดังนั้นการกินเหล้าสามารถช่วยรักษาโรคคอพอก ลดคอเลสเตอรอล แต่ไม่มากจนเกินไป อาจส่งผลเสียให้แก่ร่างกาย

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ชี้ให้เห็นว่า เมื่อเส้นใยอาหารในอาหารมีปริมาณถึง 15 ถึง 30 กรัม จะสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายมนุษย์ได้ อย่างมีประสิทธิภาพ

ลดความดันโลหิต สาหร่ายเป็นอาหารชนิดหนึ่ง ที่มีโพแทสเซียมสูง และโซเดียมต่ำ บทบาทของโพแทสเซียมส่วนใหญ่ ช่วยในการขับโซเดียมลดปริมาณเลือด และความดันโลหิต นอกจากนี้ยังสามารถทำให้หลอดเลือดอ่อนตัว และลดความดันโลหิต ล้างความร้อนและขับปัสสาวะ แมนนิทอลในสาหร่ายทะเล เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ ซึ่งมีฤทธิ์ในการขับความร้อน และขับปัสสาวะได้อย่างโดดเด่น และสามารถใช้เป็นอาหารเสริม ในการรักษาอาการบวมน้ำได้

บำรุงสายตาในเวลากลางคืน สาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยแคโรทีน และวิตามินเอ แคโรทีนถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ โดยร่างกายมนุษย์ ซึ่งสามารถรักษาสุขภาพของดวงตา และผิวหนังและทำให้ตาบอดกลางคืนได้ดีขึ้น เสริมแคลเซียม สาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยแคลเซียม แคลเซียมเป็นแร่ธาตุหลัก ของเนื้อเยื่อกระดูก

ดังนั้นการบริโภคสาหร่ายทะเล เป็นประจำสามารถเสริมแคลเซียมและส่งเสริมการเจริญเติบโต ของกระดูกและฟัน บรรเทาอาการท้องแข็ง วิตามินซีช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร สารต้านมะเร็ง วิตามินในสาหร่ายทะเลมีมากกว่ากะหล่ำปลี ถึง 70 เท่า ดังนั้นการบริโภคสาหร่ายทะเลเป็นประจำ จึงสามารถป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหารได้

 

อ่านต่อเพิ่มเติม :::   ออร่า มีด้วยการดูแลผิวที่ดีเป็นประจำ เพราะว่าใครๆก็อยากเป็นนางเอก

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

นานาสาระ ล่าสุด
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง
โรงเรียนบ้านโป่งกระทิงล่าง